Si e No.
Non c’è alcun rapporto causa-effetto tra l’optare per una dieta vegetariana (o vegana) e il dimagrimento.
Se è vero che cancellare dalla dieta la carne sostituendola con proteine di origine vegetale, e arricchire la propria alimentazione di vegetali ricchi di fibre può aiutare ad aumentare il senso di sazietà e ridurre l’apporto calorico, è altresì vero che, ad esempio, pasta, dolci e, soprattutto l’alcool, tecnicamente sono vegan friendly.
Indipendentemente dal tipo di dieta, meglio concentrarsi sulle quantità di cibo assunto e sulle calorie se si sta cercando di perdere peso. Una dieta vegetariana, come qualsiasi altra, può aiutare a perdere peso, ma può anche provocare aumento di peso se si assumono più calorie di quelle che l’organismo brucia.