ASSOLUTAMENTE NO. Il trend degli hamburger vegetali che riprendono forma, gusto e consistenza dei corrispettivi di origine animale è nato in America con i famosi “Impossible Burger” e “Beyond Meat” ed è stato recentemente importato in Italia da alcune catene di fast food e oggi sono disponibili anche nel reparto surgelati della grande distribuzione. Al […]
È un dubbio eterno che, probabilmente, non avrà mai una risposta definitiva. Esistono studi che dimostrano che un moderato consumo di vino rosso protegge le arterie e previene patologie a carico del sistema cardiovascolare. Il vino rosso, infatti, contiene discrete quantità di “polifenoli”, in particolare i tannini, ovvero molecole che hanno proprietà antiossidanti. Tuttavia, i […]
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