Varie e curiosità

Cos’è La Shrinkflation?

Il termine shrinkflation nasce dall’unione di due parole: “shrink” (restringere) e “inflation” (inflazione).

Rappresenta la pratica commerciale di ridurre il peso di un prodotto alimentare mantenendone però invariato il prezzo.

Questa tecnica, volta a massimizzare i profitti, è LEGALE, ma generalmente considerata scorretta dai consumatori, ed è utilizzata in larga parte per i generi alimentari prodotti industrialmente: merendine, biscotti, insaccati.

Si pratica sia in Italia che all’estero.

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