Alimentazione e Integratori

Gli Hamburger 100% Vegetali Sono Più Sani Degli Hamburger Di Carne?

ASSOLUTAMENTE NO. Il trend degli hamburger vegetali che riprendono forma, gusto e consistenza dei corrispettivi di origine animale è nato in America con i famosi “Impossible Burger” e “Beyond Meat” ed è stato recentemente importato in Italia da alcune catene di fast food e oggi sono disponibili anche nel reparto surgelati della grande distribuzione. Al […]

Varie e curiosità

Perché certe mosche sono verdi?

Le mosche “verdi” (Lucilla sericata) sono ditteri che presentano una colorazione verde brillante e ali grigiastre. La loro dimensione è leggermente più grande di quella della mosca normale (Musca domestica), ma dipende essenzialmente dalla temperatura in cui vivono. Le si vede intorno a carcasse, feci, carne marcia, in quanto è proprio qui (e solo qui) […]

Salute

Come posso abbassare il colesterolo?

Il primo passo, il più importante, è ridurre il consumo di grassi saturi e grassi trans, nonché cessare o diminuire significativamente l’assunzione di alcool. L’alleato della ipercolesterolomia (valore colesterolo superiore a 200 mg/dl) è la sedentarietà. Inizia a fare attività fisica, anche moderata, in modo costante. L’integrazione di MCT (grassi a media catena) e Omega […]

Salute

La protezione solare diminuisce la produzione di Vitamina D?

Sì. Ma non in modo tale da azzerarne la produzione, secondo lo studio: “Sunscreen photoprotection and vitamin D status“. La diminuzione di Vitamina D a causa dell’uso di creme solari protettive è minima, rispetto ai vantaggi che porta l’utilizzo di una protezione contro i danni che provocano i raggi UV. Quindi, per quanto l’uso di […]

Salute

Si può essere avvelenati dall’esposizione solare?

NO. L’ustione causata da una eccessiva esposizione solare viene spesso definita, su diverse fonti: “Avvelenamento da sole” ma non è, tecnicamente, un vero e proprio avvelenamento. Alcune persone sviluppano eruzioni cutanee chiamate Fotodermatosi quando sono esposte alla luce solare intensa. Il più comune di questi è un’eruzione polimorfa alla luce, che è in genere caratterizzata da protuberanze […]

Alimentazione e Integratori

Bere vino fa bene o fa male?

È un dubbio eterno che, probabilmente, non avrà mai una risposta definitiva. Esistono studi che dimostrano che un moderato consumo di vino rosso protegge le arterie e previene patologie a carico del sistema cardiovascolare. Il vino rosso, infatti, contiene discrete quantità di “polifenoli”, in particolare i tannini, ovvero molecole che hanno proprietà antiossidanti. Tuttavia, i […]